maanantai 1. lokakuuta 2018

APUA IBS/IBD SUOLISTOVAIVOIHIN RUOKAVALION AVULLA (2018 Tommi Sundqvist)








Olen saanut suuresti konkreettista apua vakaviin suolisto-ongelmiini ruokavaliohoidon avulla. Tässä tiivistelmä omasta tarinastani. (Kuva: vuosi 2004, 45 kg / nykytilanne / 75 kg)


TAUSTAA

Minulla alkoivat suolistokivut jo lapsena, joihin ei löydetty eikä osattu antaa selitystä. Näin jälkikäteen oireet olisivat olleet selkeät IBS-oireet (ärtyneen suolen oireyhtymä) eli kivut ja krampit. Ruoka mitä söin oli tuolloin, oli sokeripitoista, suoraan sanottuna sokerihuurrettua (niin kuin muromainoksessa) ja ravintoköyhää ravintoa. Söin valkoista leipää, margariinia, hopeateetä, maksalaatikkoa, Italian pataa ja muita einesruokia. Rakastin Berliinin munkkeja, Bebeleivoksia ja sen lisäksi söin todella paljon karkkia. Vielä nuorena aikuisenakin leffavuokrauksen aikaan ostin valtavan, puolesta kilosta kiloon kokoisen irtokarkkipussin, jota söin leffan aikana. Olin sokeriholisti, täysin koukussa sokeriin. Tosiasia on, että 80-luvulla ei puhuttu sokerin haittavaikutuksista. Pakastemarjoihinkin piti lisätä sokeria säilyvyyden takia (joka onneksi nykyisin on kumottu).

MUUTOS

Tilanne jatkui epäterveellisen syömisen kera ja oireet pahenivat, kunnes lopulta heräsin vaikean ja epäonnistuneen leikkauksen jälkeen 34-vuotiaana TYKS:n sairaalassa vuonna 2004 hengenvaarallisessa tilassa. Totesin, että jos haluan selvitä hengissä ja ylipäätään nauttia elämästä, minun on pakko tehdä muutos ja ottaa vastuu siitä mitä syön. Painoni oli laskenut epäonnistuneen leikkauksen jälkeen 75 kilosta sairaalloiseen 45 kiloon. Viimeinen herätys oli se, kun ylilääkäri sanoi, että joudun todennäköisesti tulemaan uusintaleikkaukseen 2-3 vuoden päästä. Vaikka olin henkisesti löyty ja heikko, päätin, että jos se on minusta kiinni, en tule tänne enää ikinä! Sairaalassa ja sen jälkeen tapahtui niin paljon asioita, että sen ympärille muodostui tarina ja loputa kirja, josta lisää tämän artikkelin lopussa.

SE OLI ELÄMÄNI TÄRKEIN PÄÄTÖS, JOKA PITÄÄ EDELLEEN

2004 muutin ruokavalioni täydellisesti. Sairaalassa hoitajien oli vaikea ymmärtää, kun kieltäydyin osittain tarjotusta sairaalaruoasta, mutta muutos oli tehtävä. Ensin karsittiin kaikki sokerit, ketsuppia myöden. Ruokavaliona oli tiukka Specific Carbonhydrate Diet eli SCD -ruokavalio. Lyhyt kuvaus SCD-dieetistä: prosessoimaton ruoka, jossa ei ole viljoja, valkoista sokeria eikä tärkkelystä. Ruokavalio on laktoositon, sokeriton ja gluteeniton. Kaikki huonosti sulava on kiellettyä. SCD-ruokavalio antaa suolistolle mahdollisuuden rauhoittua ja toipua. Tavoitteena on tietysti remissio eli oireeton olotila. Sairautta se ei poista, mutta jos oireet ovat poissa, elämä hymyilee! Jo yhdessä kuukaudessa näkee auttaako ruokavalio, mutta sitä voi joutua pitämään jopa kaksi vuotta. Suolistoni oli niin huonossa kunnossa, että minulla meni kaksi vuotta toipumiseen. Ensimmäiset kolme kuukautta söin vain omatekoista jogurttia, jossa oli paljon maitohappobakteereita (mm. bifidus), kypsää banaania, mustikoita ja hieman hunajaa. Rakensin näillä suoliston tuhoutunutta mikrovillaa eli suolistonukkaa uudestaan toimintakuntoon. Sain muistutuksen tilanteen vakavuudesta, kun maistoin teollista suklaata muutaman palan. Verenvuoto alkoi samana päivänä uudestaan. Keho ei antanut enää vaihtoehtoja. Keho on viisas, sitä pitäisikin oppia kuuntelemaan tarkemmin. Lisää SCD-ruokavaliosta tämän artikkelin lopussa.

LÄÄKKEIDEN KÄYTÖN LOPPUMINEN
Vuonna 2004 lopetin myös lääkkeiden (mm. Asacol, Prednison, Pentasa) säännöllisen käytön, joka oli oma päätökseni. Ruokavalion muutos auttoi minua, lääkkeet sensijaan eivät minua olleet auttaneet, joten miksi olisin jatkanut tehottomien lääkkeiden käyttöä, jotka vain myrkyttivät kehoani.
 Lääkärin määräämä polku oli käyty loppuun. Kun leikkauksen jälkeen kysyimme minkälainen ruokavalio sairauden hoidossa auttaisi, vastaus oli: ”Ruokavalio ei auta, lääkkeet ja leikkaus ovat hoitomuotoja.” Se oli yleinen vastaus 1990-luvulla. Tänään useat lääkärit suosittelevat onneksi ruokavaliohoitoa. Jos uusi turvallinen lääke tulee markkinoille, en tyrmää kokonaan sitä puolta, mutta toistaiseksi biologisetkaan lääkkeet eivät ole minulle sopineet. Viimeisimpänä Mutaflor (Escherichia coli-bakteerihoito, kanta Nissle 1917).
RUOKA-AINEALLERGIOIDEN SELVITYS ON AUTTANUT HUIMASTI
Jos olen allerginen vaikka tomaatille, eikö minun kannata poistaa se ruokavaliostani ennen kuin aloitan lääkityksen tulehduksen estoon? Allergioiden selvitys ja niiden poisto on ollut avainasemassa oloni paranemisessa. Allergia voi aiheuttaa jatkuvaa tulehdusta ja niin kauan kuin sitä syön, se ylläpitää tai pahentaa huonoa olotilaa.


LISÄAINEIDEN KÄYTÖN RAJOITTAMINEN
Roolinsa on ollut myös lisäaineiden ja kaikkien turhien kemikaalien käytön rajoittamisessa.
Karrageeni on ollut yksi ainesosa, jota vältän paljon ja jota kannattaa jokaisen välttään jos on suolisto-ongelmia. Sitä löytyy esimerkiksi kermasta, jäätelöistä, raejuustosta, soijamaidosta, monista valmisruoista ja jopa makeisista. Tiedemiehet ovat huolissaan mm. tulehduksia ja suolistovaurioita aiheuttavan lisäaineen yleistyneestä käytöstä ruokateollisuudessa. Aiheesta löytyy paljon tutkimuksia.


R
UOKAVALIO TÄNÄÄN


Ruokavalioni on paljon anteeksiantavaisempi kuin 14 vuotta sitten, mutta perusperiaatteet pätevät edelleen. Allergiaa ja ärsytystä aiheuttavat ruoat ja juomat ovat pois ruokavaliosta, ja alkoholin käyttökin on melkein nollassa oireiden hyvänä pysymisen takia. Ruokavalioni koostuu lähinnä sekoituksesta SCD, Paleo ja välimerellin ruokavalio. Pääosassa on itsetehtyä ruokaa, silloin tietää mitä ruoka sisältää, sekä mahdollisimman paljon luomua ja lähiruokaa. Aamusmoothie on lähes jokapäiväinen rutiini. Raaka-aineet vaihtuvat (banaani, raakapuristettu omenamehu, inkivääri, kurkuma, mansikka, mustikka, marjat, omena, lehtikaali, siemenet, pähkinät, terveelliset öljyt, merisuola jne.) sesongin ja saatavuuden mukaan. Öljyt (mm. oliiviöljy) ja lisäravinteet ovat tietysti käytössä, mm. D-vitamiini 100 µg päiväannoksena on jatkuvassa käytössä nostamassa immuunivastettani.


Sen voin sanoa jo lähes 15 vuoden lääkkeettömän vuoden jälkeen, että muutos kannatti! Rahaakin on säästynyt yli 200.000 € / 10 v.


Olen tutkinut asiaa ja kokeillut erilaisia asioita ja edennyt yritysten ja erehdysten kautta, mutta olen myös saavuttanut onnistumisia ja tavoitteeni, hallitun remissiotilan. Näistä kokeiluista on ilmestynyt englanninkielinen kirja The Naked Gut. Kirja antaa toivoa ja työkaluja IBS/IBS potilaille ja heidän läheisilleen. Annan myös vertaistukea ryhmissä.






 



Toivottavasti tämä kirjoitus antaa sinulle uskoa parempaan, jos kärsit suolisto-ongelmista. Ja vaikka olisitkin terve, niin ei haittaa tietää tärkeitä tosiasiaa vatsan ja suoliston terveyteen ja sitä kautta yleiseen hyvinvointiin liittyen.


Lisää SCD-ruokavaliosta:

SCD perustuu pitkäketjuisten ja kompleksisten hiilihydraattien poistamiseen Crohnin tautia, Keliakiaa tai Colitis ulcerosaa (ja reumasairauksia) tai ruuansulatusjärjestelmän toiminnallisia häiriöitä sairastavien henkilöiden ruokavaliosta. SCD -ruokavalion hiilihydraatit koostuvat ainoastaan monosakkarideista, jotka eivät tarvitse vatsahappokäsittelyn lisäksi pilkkomista, vaan ne imeytyvät suoraan suolen pintasolujen läpi verenkiertoon. SCD -ruokavalion avulla suolisto saa riittävästi aikaa toipua ja ravinteet pääsevät esteettä imeytymään. Ruokavalion kirjaimellinen noudattaminen on tuonut monille käyttäjilleen pitkiä oireettomia jaksoja ja useimmille myös hallitun remission.


Ystävällisesti.

Tommi Sundqvist

ravintoasiantuntijat.fi


Lähteet:
scd-fi.info/1about/
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5410598/